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Ristorante gourmet a Molveno

“La Perla del Lago”

Una vacanza al Belvedere significa anche esplorare il territorio attraverso i sapori. La filosofia del nostro ristorante – guidato con maestria dallo chef stellato Diego Rigotti – è rivisitare le ricette della tradizione locale in chiave innovativa, arricchendo il menu con proposte della cucina extraregionale a base di ingredienti selezionati. Ogni piatto nasce per essere “buono”, ma soprattutto per trasmettere un’emozione: ecco allora che ogni pietanza viene creata con la mente e cucinata col cuore, rivelandosi un sublime viaggio sensoriale. Il nostro obiettivo quotidiano: far sperimentare agli ospiti un’esperienza culinaria da ricordare.